Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la levadura, con la leche, la miel, y 3 cda de harina. Colocar cerca de una hornalla.Tapar para mantener la temperatura así fermenta más rápido.
- 2
En otro bol colocar el azúcar, la harina, los 3 huevos, sal, esencia de vainilla, la ralladura de naranja y manteca. Y amasar formando grumos. Luego agregar la esponja y amasar. Si es necesario agregar un poco de harina. La masa no se debe pegar en las manos. Dejar elevar hasta el duplique de su tamaño
- 3
Amasar para sacar el gas. Separa en 2 o 3 bollos. Estirar y colocar en los moldes. Dejar reposar un momento y luego decorar con crema pastelera y pintar las partes donde se ve la masa.
- 4
Hornear por 20 o 30 minutos, dependiendo del horno. Sacar y decorar a gusto. Luego pincelar con el almíbar.
- 5
Como en la familia les gusta finita y a otros no. Me sobró masa, hice una trenza y también la decore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A iva le encantará ver cómo quedó.
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