Fideos con pollo y jamon a la crema
Paso a paso
- 1
Cortamos y freimos las cebollas y los morrones en una olla a fuego medio. Agregamos el pollo cortado en cubos.
- 2
Dejamos cocinar y agregamos el jamon cortado en cubitos. Revolvemos para integrar y condimentamos con sal fina y pimienta a gusto.
- 3
Preparamos dos tazas de agua horviendo con un cubo de caldo de carne cada uno. Si no es de carne puede ser tambien de verduras. Incorporamos a la olla.
- 4
Tapamos a fuego alto y dejamos cocinar diez minutos. Incorporamos la crema de leche.
- 5
Una vez que entre en hervor incorporamos el paquete de fideos. Yo puse los fideos que tenoa en casa, un poco de mostacholes, otro poco de tirabuzones y otro poco de coditos. Cocinamos a fuego medio- bajo con una tapa por encima.
- 6
Cuando esten los fideos cocidos agregamos queso fresco en cubos. Tambien pueden probar con 150 grs de reggianito en hebra. Revolver. Una vez derretido el queso servir calentito y a comerrrr!
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