Pastel de carne
El pastel de carne es muy rico aparte de balanceado ya que tiene proteínas y carbohidratos lo puedes acompañar con frijol y pure de papa ó una sopa de fideos.
Pastel de carne
El pastel de carne es muy rico aparte de balanceado ya que tiene proteínas y carbohidratos lo puedes acompañar con frijol y pure de papa ó una sopa de fideos.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir agua y diluir el cubito de pollo, reservar y enfriar el consomé de pollo.
- 2
Enharinar un molde refractario ó de rosca. Reservarlo
- 3
Amasar el resto de los ingredientes agregando consomé de pollo hasta lograr una consistencia de masa para pastel, las verduras las picas en cuadritos y las incorporas a las carnes. Vacías toda la mezcla en el molde enharinado y lo metes al horno precalentado a 180 grados hasta que este dorado en la parte de arriba.
- 4
También lo puedes hacer en olla express, al igual que con el molde enharinas la olla y vacias la mezcla tapas la olla sin la válvula y la pones a fuego medio por 40-50 min cuidando que no se seque porque se puede quemar en el fondo.
- 5
Buen provecho.
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