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brotes de lentejas, caldo casero de lo que desees, yo use de pollo, agua, caldo de verduras, más de agua caliente para rellenar por la evaporación, NO lleva sal adicionada, ———- Para servir opcionalmente, ají o merkén, Perejil picado

lentejas cocidas, cebolla (morada o blanca), pimentón de cualquier color, zanahorias a cuadros, aceite, Sal y pimienta a gusto, harina de coco o si quieres pan rallado (ahí deja de ser gluten free), Cilantro a gusto

calabacines, lentejas cocidas, cebolla, ajo, pimiento rojo, vino blanco, Sal, pimienta comino, Queso rallado, huevo

lentejas (tamaño a gusto), agua, Paciencia, ——— Para servir:, Sal, limón y aceite de oliva virgen, Se puede acompañar con palta y tomate

porotos granados, choclos medianos, Albahaca, Zapallo amarillo, cebolla, zanahoria, Pimentón a gusto, Sal, pimienta, orégano, comino a gusto

picana, Sal parrillera, Ensaladas a gusto

picana en trozos, Cebolla en pluma, Pimiento en pluma, Zanahoria en, Cebollín la parte verde, apio en palitos, Sal, pimienta, salsa de ajo, dragón

y 1/2 harina cernida, levadura fresca o seca, leche tibia, huevo entero, yemas de huevo, mantequilla o margarina a t° ambiente, ralladura de 1 limón, esencia de vainilla, azúcar flor para espolvorear

Masa, huevos, y media de harina sin polvo de hornear o 750 gr, aceite de oliva, sal, kale procesada, Relleno, posta rosada, cebolla, ajos, zanahoria mediana rallada, queso rallado parmesano

carne posta rosada, mix de verduras congelados, de agua tibia, arroz, cebolla mediana, ajo molido, Comino y sal, carnes

Punta picana, Sal, Pimienta, Fuego, paq de Chorizo

punta de ganso, cebolla blanca, cebollines cabezones, cebollines normales, papas medianas, zanahorias, ajo machacados, granes de jengibre rallado finamente, caldo para saborizar de panceta y hierbas (reemplazable por uno de costilla), cuchtas de ají panka sin picante, Pankita en pasta, cerveza

carne de vacuno, de preferencia lomo liso, o filete, en bistec o medallón. Se cocinan a la plancha, o parrilla, Para la salsa:, sopera de aceite de oliva extra virgen, o mantequilla Pimienta entera o molida, negra o verde, a gusto, coñac, leche evaporada, o crema de leche (puede ser también sin lactosa), concentrado o glasé de carne, o 2 cubos de caldo de carne. Sal al gusto

garbanzos remojados la noche anterior, cebolla picada finita, zanahoria 🥕 rallada, pimiento rojo en cuadritos, apio picado, ajo muy finito, panceta Ahumada laminada, zapallo en cubos, Sal, pimienta y orégano fresco

mote de maíz, cebolla en cuadritos amortiguada, Perejil, Sal, pimienta, aceite y limón

Lentejas remojadas, laurel, marraqueta de pan remojado en leche y licuado, Cebolla en cuadritos, Ajos, panceta en cuadritos, Sal y pimienta, Ají de color, Huevo duro y queso rallado para decorar

porotos granados, choclos, Albahaca, cebolla picada muy finita, Ajo finito, Ají de color, Sal y pimienta a gusto

Porotos verdes cocidos, Huevos 🥚 (uno por persona más uno), Sal, pimienta

choclo congelado, hojas de cilantro, gran berries, Sal y aceite de oliva

mote, de leche, cebolla, ajo, Sal y pimienta, De crema, cilantro