#hotdog

harina de fuerza, Agua, Leche entera, huevo, levadura seca panadero (diluida en 5 gr agua), Azúcar, Sal, mantequilla a temperatura ambiente, Salchicha de tu elección, Cebolla frita, Ketchup /mostaza

panecillos hot dog, salchichas frankfurt, cebolla tierna, pepinillos pequeños, cebolla frita crujiente, mostaza, miel, Aceite de oliva

harina de fuerza -, levadura seca de panadería, leche templada, huevos (temperatura ambiente), aprox. 200 gr de patata bien triturada (sin sal ni mantequilla), azúcar, sal, mantequilla textura pomada

Pan de perrito: (salen 4 bollos), Harina normal, Azúcar moreno, Sal, Levadura fresca, Leche entera tibia sin lactosa, agua tibia, mantequilla sin lactosa sin sal, huevo M, Relleno:, a 2 salchichas por perrito, cilantro picado

Salsa Brava Olivera d'Atenea, panes de Hot Dog, salsichas de frankfurt, tomates grandes, pepino, lechuga, cebolla roja, rúcula, sal y aceite de oliva