Cebolla fresca

pechuga de pollo, perejil limpio y muy picado, coditos chicos, de cebolla, mayonesa o alioli (en mi recetario), de crema espesa, en caso de usar mayonesa, sal de ajo, sal y pimienta

acelgas, calabacita italiana grande, cebolla blanca chica, ajo, agua, aceite de oliva, consomé de pollo o verduras, eneldo, pimienta, sal

jitomates, ajo pequeño, cebolla, chile chipotle en adobo, flor de calabaza, aceite, Sal y pimienta

frijoles cocidos, cebolla en cubos pequeños, jitomate en cubos, pepino en cubos, limoneta de cilantro (receta en mi perfil)

atún fresco en dados, salsa de soya, jugo de naranja, jugo de limón, vinagre de arroz, sriracha, aceite de ajonjolí, jengibre fresco, cebolla morada cortada en medias lunas, pepinos persa picado finamente (me gusta dejarle la cáscara), mango mediano picado en dados, cilantro picado finamente

Carne de res molida especial, Huevo, Cebolla finamente partida, Perejil picado, Mostaza Dijon, Catsup sin azúcar, Sal y pimienta, Lechuga Romana, Aguacate en rebanadas, Jitomate en rebanadas, Cebolla morada en rodajas, Pepinillos (opcional)

pepinos americanos (20 cm aprox), Salsa inglesa, Salsa Maggie, Salsa Soya, Jugo limón, Cilantro, Chile Serrano, Chile de árbol (Yahualica), Jugo de tomate (Clamato), Pimienta negra entera, ajo, Rib eye

Bolillos partidos por mitad de preferencia del otro día o oreados, pollo desmenuzado, champiñones o hongos picados, cebolla pelada y picada en juliana delgada, especias recién molidas, manteca de puerco, Cebollas encurtidas o marinadas en limón y orégano, Frijoles refritos a su gusto, Salsa dechiles fritos rojos

Cerdo al Carbón, Marinada:, ajos, vinagre blanco, sal y pimienta, Paprika, de aceite de oliva, Espaguetis al dente, Salsa:, tomates peritas licuados con sofrito, Sofrito:, aceite de oliva

Salsa de Carne:, carne molida de res baja en grasa, aceite de oliva, cebolla picada en brunua, ajo majado, ají morrón rojo picadito, culantro picadito, sal y pimienta negra, caldo de pollo, carne o verduras, azúcar, paprika, orégano

callo de hacha o callo de árbol cualquiera de los dos funciona, limones, Jugó de tomate con almeja (CLAMATO, KERMATO, CLAM), cebolla morada, pepino, sal y pimienta, salsa marisquera negra o al gusto

tinga de pollo o pollo deshebrado, tortillas, aceite, repollo, tomates , cebolla morada julianas, limón, sal y pimienta, puré tomate , chiltepines

alas de alitas de pollo troceadas en tres, cocidas en pulque ajo y sal con hojas de epazote, Ensalada:, tomatillos de milpa verdes cortados en lunas o gajos finos, se cebolla en escabeche, tomatitos cherri, epazote, Para decorar:, Chía asada, Amaranto asado, Vinagreta:, Vinagre del encurtido y miel bien mezclados, Extra para dar sabor:

camarones medianos, pepino, limón, naranja, cebolla picada, jitomate, aguacate, salsa Valentna, salsa Catsup, cilantro, galletas saladas (opcional)

queso fresco, espinacas, cebolla, jitomates, ajo

pescado blanco (yo usé tilapia), espinaca baby, jitomates uva o cherry en mitades, cebolla morada fileteada, tomillo fresco, aceite de oliva, limón, sal y pimienta

farfales cocidos de ayer, espaguetis cocidos de ayere cortados como fideos, aceite de oliva, ajos majados, cebolla picada en brunua, ají criollo naranja picadito, setas frezcas, Sal y pimienta, paprika, tomates romanos picados, azúcar, alcaparras

pasta de tu preferencia, pimiento morrón finamente picado, jamón, apio finamente picado(solo el tallo), cebolla finamente picda, crema ácida, sal

brócoli, pasta fusilli, pollo aplanadas (pechuga/muslo/pierna), espinacas, Sal, Pimienta en polvo, agua, pimientas gordas, ajo pequeño, pequeño de cebolla, Sal, Aceite de su preferencia

Dip blanco:, crema de vaca, queso para desmoronar chico, especias recién molidas con sal, perejil finamente picado, puñito de aceitunas verdes finamente picadas, puñito de alcaparras finamente picadas, mezcal, Aderezo rojo:, catsup, salsa maga o picante comercial, mayonesa

tomates (rojos/jitomates), cebolla, ajo, sal, chiles poblanos, queso para rellenar los chiles. , crema, consomé de pollo en polvo

lechuga romana limpia, desinfectada y partida toscamente, queso panela cortado en cubos, tomates picados del tamaño del queso, cebolla finamente rebanada, albahaca fresca picada, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta

pasta corta al gusto, pimiento amarillo, pimiento naranja, pimiento rojo, calabacita italiana o 1 entera si es pequeña, cebolla morada, Aceite de oliva aromatizado al limón, Sal, Pimienta negra recién molida

jitomate, garbanzos, lechuga, Cebolla roja, Aguacate, Vinagreta:, mostaza de Dijon, aceite de oliva,, de cucharada de vinagre blanco,, consomé en polvo,, ajo en polvo , pimienta