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muslos, trutros y alas de pavo, vinagre de arroz, sal, 5 especias China, aceite sésamo, vino de arroz, salsa hoisin, salsa soja, molasa o chancaca, pimentón en polvo, ajos picados, miel de abeja
2 horas
5 raciones
Jon Michelena
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solomillo de cerdo en rodajas gruesas, salsa de ostras, salsa de soja, salsa Hoisin, vino blanco, vinagre de arroz (si no se tiene, vale el de manzana), Sal, aceite de oliva
60 min
3 raciones
Mar Vilches Carrasco
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lomo de cerdo, salsa hoisin, salsa de ostras, salsa de soya oscura, salsa de soya claro, 5 especias, pimienta china, vinagre o vino chino, aceite de sésamo, Sal y azúcar a gusto
5 raciones
Diana Cordero
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lomo de cerdo o chuleta de aguja de cerdo, miel, salsa de soja, vino blanco, arroz de levadura roja, azúcar moreno, miel, salsa hoisin, levadura roja, chalotas, ajo, parte verde de 3 cebolletas
Cocina Facil Con Ivan
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cerdo, salsa Hoisin (100 g), vino de arroz chino (se puede sustituir por Jerez seco), salsa de soja, salsa de ostras, salsa de soja oscura, miel, azúcar moreno (20g), polvo de cinco especias chinas, pimienta blanca, anís estrellado y laurel (opcional)
150 minutos
4 raciones
Kwan
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