Pechuga de Pollo cocida, Chiles Morrones grandes (de preferencia de diferentes colores: amarillo, rojo, verde), Cebolla mediana cortada en juliana, Ajo finamente picado, soperas Vinagre de Manzana, soperas Aceite de Olivo, Sal y Pimienta, Caldo de Pollo, Laurel, Tomillo, Queso Oaxaca o de deshebrar