Camarones con chiles morrones, chile guajillo al ajillo

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Camarones fritos en mantequilla con ajos, chiles morrones y chile guajillo.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 500 grscamarones medianos crudos
  2. 1/2 barramantequilla
  3. al gustosal y pimienta
  4. 5ajos finamente picados
  5. 1pimiento morrón rojo picado en juliana
  6. 1pimiento verde picado en juliaha
  7. 1pimiento amarillo picado en juliana
  8. 2chiles guajillos remojados en agua caliente picados

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un sartén se derrite la mantequilla se fríe el ajo a fuego bajo a que doren muy bien, se le añaden los camarones limpios, se sazonan con sal y pimienta.

  2. 2

    En otro sartén se fríe los pimientos morrones.

  3. 3

    En una cacerola con agua caliente se ablanda el chile guajillo y se pica.

  4. 4

    Se acompañan con arroz amarillo, puré de papa y una ensalada de lechuga y repollo morado con aderezo de su elección.

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Escrita por

Gloria Emma
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