Salsa de yogur ácido y morrón rojo 🌮 Salsa saludable para tacos

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Estoy convencida de que partiendo de cualquier receta, se puede hacer una versión saludable, o al menos, más saludable.

#tacosymas

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Ingredientes

25 minutos
2 a 4 raciones
  1. 🌮 300 g yogur ácido, casero mejor (*)
  2. 🌮 A gusto cayena roja o chile seco molido
  3. 🌮 1 cda aceite de oliva virgen extra
  4. 🌮 2 morrones rojos asados
  5. 🌮 1 o 2 dientes de ajo
  6. 🌮 Sal NO NECESITA (no me olvidé de agregarla) ☺️

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    (*) se puede preparar con cualquier yogur natural.
    Les dejo enlace del que yo preparo en yogurtera, que es una combinación de los dos bacterias del yogur, que da por resultado un yogur bien ácido.

  2. 2

    Procesar los morrones asados y pelados, con el ajo. Agregar el aceite para facilitar el licuado.
    Agregar el resto de los ingredientes.
    Mezclar todo muy bien.

  3. 3

    ¡Lista! Para tacos o lo que prefieran.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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