Churrasco de cordero

cous-cous (para la guarnición), churrasco de cordero, remolachas no muy grandes, cebolla roja, verdes de cebolla fresca, zanahoria, ajo, rúcula fresca, individuales de mantequilla, caldo de verduras, lata de cerveza, Especias: sal gruesa, semillas de cilantro, cilantro seco picado y semillas de comino

tajo bajo de cordero o churrasco de cordero, aove, pimentón dulce, comino (molido mejor), tomillo, cebolla polvo, ajo picado o 1 cdta de ajo en polvo, orégano, pimienta negra, curry rojo picante o cayena molida

churrasco de cordero, Tomillo, Perejil fresco, Cilantro fresco, Romero, ajo, Aceite, Sal, Pimienta

Churrasco, que saco de la paleta del cordero, Huevo, Harina común o de arroz o integral si sos diabético, Agua, Condimentos y sal a gusto, Aceite

churrasco de cordero (u otro corte sin hueso y no muy grueso), cebolla mediana, zanahoria mediana, ajo sin pelar, aceite oliva, sal gruesa, salsa de menta (o 1/3 taza de menta fresca bien picada), vino tinto con cuerpo (usé tanat pero puede ser otro), Pimienta negra, Humus tahine (ver mi receta)

Morcillas de cebolla, Chistorra, Chorizos criollos, Churrasco, Chuletones de ternera gallega, Chuletitas de cordero, Patatas, Pimentón picante, Perejil, Ajo, Aceite de oliva virgen extra

postas de cordero, Sal parrillera (entrefina), pimienta negra.

trasera (1,5 Kg.), batata, chorizo de cordero, guasacaca criolla un pimiento verde y aji chirere, sal parrillera y pimienta negra