aceite de oliva, Pimentón Rojo picados en cubitos, cebolla amarilla (1 cebolla grande) cortada en cubitos, ajo, picados o prensados, de Cebollín Verde picados en rueditas, Cilantro picado, Papas Grandes, cortadas en 2 Mitades cada una, caldo de Pescado, vino blanco seco, como Pinot Grigio, sal kosher y pimienta negra recién molida, filete de pez Bacalao (Cod), sin piel, cortado en cubos de 3 pulgadas, camarón grande, pelados y desvenados