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De pulpitos congelados y limpios, cebolla grande, ajo, laurel, guindilla de cayena, vino blanco, vinagre de vino blanco, Sal, Aceite de oliva virgen extra
Antoni call
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Pulpitos (congelado), Mejillones, Calamares pulpa, ajo, cebollas medianas. 1 taza arroz tipo bomba, Zanahoria mediana.1/2 morrón previamente asado, vino blanco seco, utilice Jerez seco (tenía algo), Azafrán o curcúma, para dar algo de color y sabor, Pimentón dulce ahumado, Aceite de girasol, (la oliva invade mucho), Laurel, Sal lo necesario, probar y rectificar al final
40 minutos apro
3 personas
Ariel Tinaglini
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