Recetas de Mojo (536)

carne de vaca muy picada, carne de cerdo muy picada, huevo ligeramente batido, harina de almendras, vino blanco, perejil picado, sal y pimienta, mojo picón suave, SALSA DE YOGURT, yogurt natural sin azúcar, nata espesa, sal y pimienta

ajo, pimientas piconas, cominos en grano, pimentón, vinagre, aceite de oliva, sal gorda

papas de tamaño pequeño, sal, limón, agua, mojo picón ya hecho (ver receta mía)

ajo (pelados), guindillas rojas, pimentón (preferiblemente dulce o una mezcla de dulce y picante), cucharadita comino molido, sal, vinagre de vino tinto, aceite de oliva virgen extra, agua (opcional)

ajo (pelados), guindillas verdes (o pimiento verde), cilantro fresco (o perejil), comino molido, cucharadita sal, vinagre (de vino blanco o de manzana), aceite de oliva virgen extra, agua (opcional)

panes de hamburguesa, mojo de pimentón y albahaca, hamburguesa (res y cerdo) de 120 gr c/u, grandes de espinaca fresa

pimentones rojos grandes, Sal y pimienta negra, El jugo de dos limones, aceite de oliva, albahaca

cilantro fresco, ajo, comino en grano o molido, AOVE, vinagre de vino blanco, Pimienta picona o cayena si queremos la versión picante, Sal

Apio dos tallos y algunas hojas, pimientos verdes tipo italiano, ajo, buen manojo de cilantro incluido tallos, jengibre picado, cantidad una cucharada, chile guindilla roja picante, Sal zumo de limón medio limón o a gusto, Ochenta a cien centímetros cúbicos aceite oliva virgen extra, agua de 30 a 50 cc

champiñones, de ajo, aceite de oliva, ajo, pimiento verde, de aceite de oliva, vinagre, de comino, de cilantro, Sal

kétchup, mayonesa, mojo picón, azúcar

cebollas en la invitas, manzanas en trocitos, ajo, Perejil o hierbas provenzales, Zumo de 2 limones, Sal, vinagre, buen chorro de aceite de oliva, de vaso de vino blanco

ajos, pimentón, vinagre, cominos, guindilla, aceite y sal gruesa

asadura de cerdo, con su mersa, corazón etc, toda troceadita, carne de cerdo troceada, tocino fresco troceadito, cebollas, tomates maduritos, ajos, manteca de cerdo ( podeis cambiarla por aceite de oliva ), vino tinto seco, harina, pimentón dulce, tomillo, cominos

CONEJO, VINO BLANCO, AJO, PIMENTON DE LA VERA, COMINO, PEREJIL, TOMILLO, CHAMPIÑONES

filet de 200 grs aprox, leche, aceitunas negras, aceitunas verdes, mozzarella rallada, polenta unos 300 grs, pimienta perejil, ceboolla, pulpa de tomate, spaghetti fritos para decorar, palta, morrón verde

carne para guisar, tarro de mojo rojo (se puede sustituir por especias y ajos picados), pequeña de tomate triturado, patatas grandes, medidor de vino blanco, caldo

ajíes dulces picaditos, cebolla picadita, aceite de oliva, Sal y pimienta, ajos machacados, perejil picadito

pierna de cordero trasera, sal, cilantro, cebolletas, ajos, laurel, tomillo, vino blanco, aceite de Oliva, Mojo canario rojo.(un par de cucharadas)

Ajos, Cilantro, Vinagre, Aceite de Oliva, Sal gorda

Queso Palmero ahumado, Cilantro

ajo, pimiento choriceros, aceite de oliva, miga de pan remojada en leche, vinagre y sal

ajos pelados, pimientas verdes, cominos en grano, cilantro, vinagre, aceite de oliva, sal gorda

queso gomero (podéis reemplazarle por queso de cabra muy curado con pimentón), pimienta roja picante (o una guindilla picante), pimentón, ajo, comino, vinagre, aceite, sal

PAPAS, PIMIENTO ROJO, CEBOLLA, ACEITUNAS, CHORIZO EN TACOS, BACON EN TACOS, JAMON EN TACOS, MOJO ROJO, SALCHICHAS

Criadillas de toro, Cebolla cortada en tiras, Salsa, tomates medianos y maduros, cilantro picado, ajo, sal y limón, mojo palmero picante (o guindillas picantes al gusto y pimentón), azúcar, papas fritas en cuadrados