Una foto de Mojo de pimentón y albahaca
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Ingredientes

  1. 5pimentones rojos grandes
  2. Sal y pimienta negra
  3. El jugo de dos limones
  4. 100 mlaceite de oliva
  5. 10 hojasalbahaca

Paso a paso

  1. 1

    Barniza los pimientos con un poquito de aceite y coloca directamente al fuego hasta que la piel quede negra.

  2. 2

    Ponlos 5 minutos en una bolsa de plástico bien tapada. Quitarles la piel sin lavar en agua, cortalos en juliana.

  3. 3

    En un bol, colócalos junto con la sal, pimienta, vinagre balsámico y aceite de oliva. Mezcla y agrega la albahaca cortada al servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yorlenis
Yorlenis @angel_20120519
Venezuela
Soy una chica que le encanta cocinar y me gustaría compartir algunas recetas que tengo para que no se pierdan
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