Cuadrada, nalga o bola de lomo, 3 fetas, cortada en tiritas, berenjena grande, Zucchini o 2 zapallitos redondos, cebolla grande, morrón rojo, zanahoria, chauchas ballina (las redondas), Salsa de soya a gusto, Sal, pimienta, aceite,, Semillas de sésamo para decorar