Niños envueltos

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Una linda receta pero que hago no tan seguido ....en realidad muyyyy poco y queda muy rica esta vez rellenos de jamón y queso ...y lo acompañe en esta ocasión con un arroz gratinado receta que encontraran aquí en mi recetario.

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Ingredientes

  1. 3/4BIFECITOS de nalga bola de lomo etc
  2. 150jamón en fetas
  3. queso tipo mar del plata, ementhal, o mozzarella
  4. harina cantidad nec
  5. cantidad necesariamostaza
  6. 1 tazacaldo verduras
  7. puerro, cebolla cebolla de verdeo...(1 de cada una)

Paso a paso

  1. 1

    Untamos cada BIFECITOS con mostaza

  2. 2

    Acomodamos encima un poco de jamón, y un trozo de queso previamente pasado por harina...

  3. 3

    Hacemos el rollito y con escarbadiente cerramos para que no se abran

  4. 4

    Pasamos cada rollito por harina

  5. 5

    Y sellamos en una sartén con algo de aceite cada rollito....

  6. 6

    Agregar el puerto, cebollas picadita y rehogamos unos 5 minutos....luego echamos la taza de caldito y dejamos cocinar unos 20 minutos....se irá reduciendo el líquido y formando una especie de salsita espesa...si desean pueden echarle un poco de crema...esta vez preferí no hacerlo....

  7. 7

    Y listo....se acompaña con puré, arroz, una polenta gratinada etc....pueden variar los rellenos usando panceta y ciruela de gustsrles el agridulce por ejemplo...

  8. 8

    Espero les guste gracias por leer mi receta

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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Hace mil que no los hago !!! salieron buenísimos Sil

Escrita por

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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