Niños envueltos

Una linda receta pero que hago no tan seguido ....en realidad muyyyy poco y queda muy rica esta vez rellenos de jamón y queso ...y lo acompañe en esta ocasión con un arroz gratinado receta que encontraran aquí en mi recetario.
Niños envueltos
Una linda receta pero que hago no tan seguido ....en realidad muyyyy poco y queda muy rica esta vez rellenos de jamón y queso ...y lo acompañe en esta ocasión con un arroz gratinado receta que encontraran aquí en mi recetario.
Paso a paso
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Untamos cada BIFECITOS con mostaza
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Acomodamos encima un poco de jamón, y un trozo de queso previamente pasado por harina...
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Hacemos el rollito y con escarbadiente cerramos para que no se abran
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Pasamos cada rollito por harina
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Y sellamos en una sartén con algo de aceite cada rollito....
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Agregar el puerto, cebollas picadita y rehogamos unos 5 minutos....luego echamos la taza de caldito y dejamos cocinar unos 20 minutos....se irá reduciendo el líquido y formando una especie de salsita espesa...si desean pueden echarle un poco de crema...esta vez preferí no hacerlo....
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Y listo....se acompaña con puré, arroz, una polenta gratinada etc....pueden variar los rellenos usando panceta y ciruela de gustsrles el agridulce por ejemplo...
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Espero les guste gracias por leer mi receta
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