Salsa agridulce miel

res, tomate, cebolla, chile, Pimienta, salsa negra salsa barbacoa, miel, ajo, consomé de res, Sal, Palillio grandes, piña

pechuga de pollo, Condimento pollo, sazón completo y sal al gusto, Margarina y 1 cucharadita de aceite, Salsa tomate, vinagre oscuro, miel, salsa soja, margarina, Opcional semillas de ajonjolí y cebollino

pechuga de pollo, piña, jugo de la piña, salsa de soya, miel, ajo triturados, jengibre en polvo, maicena, 🧂 Sal y pimienta

Chuleta ahumadas de grosor medio, Cebolla en Juliana, Jamón, Aceite , Puré de tomate, Catsup, Miel, Caldo de pollo Knorr suiza, Jugo Maggui, Chipotle, Salsa de soya, Mostaza amarilla

pechuga de pollo limpia y cortada en cuadritos para pincho (no muy gruesos), Tomates en cuadritos medianos, Chile pimiento en cuadritos medianos, Cebolla en cuadritos medianos, ajo picado, Sal y pimienta, Barbacoa, Honey mustard, miel de abeja, jugo de piña, aceite de oliva

tofu ahumado de acuerdo a la receta, jugo de piña, sake, vinagre de arroz, pasta de dátiles o damasco*, miel o agave, ajo finamente picado, jengibre fresco finamente picado, Chile pepper, Maizena, agua, colitas de cebolla picadas

pierna ahumada 3kg, miel de maple 500 gr, salsa barbecue 600 gr, chile chipotle 150 gr (o al gusto), piña en almíbar 600 gr en trozos o rebanadas, cerezas en almíbar 230g

pechuga en cuadritos, pimiento morrón verde, naranja y amarillo, cebolla en juliana, salsa de soya, vinagre de arroz o blanco, hojuelas de chile (opcional), pimienta, harina o maicena, huevo batido, aceite, piña miel chica o 1/2 lata de piña en almíbar en picada, caldo de pollo o agua

Panacotta de canela y miel, Granola, Salsa de piña, carambola y guayaba, Chocolate, Merengues, Galleta de masa de coco y almendras, Sorbete de mango, Frutas de temporada con miel, Flores comestibles y menta

raciones de pollo(muslos con contramuslos), naranjas, Comino, Sal y pimienta, miel, mostaza, Perejil seco, Cebolla morada

masa hojaldre, filete de res, mantequilla, champiñones, aceitunas, mostaza, sal, pimienta, huevo, jamón, piña miel, chipotle

tomates bola, ajo, cebolla, aceite de oliva, puré de tomate, albahaca, agua, harina, levadura, agua, sal, azúcar

pechuga de pollo en filetes gruesos, piña en almíbar, chiles morones: verde, naranja, rojo 🌶, zanahorias 🥕, florete de brócoli 🥦, cebolla 🧅, jengibre, miel, salsa de soya, vinagre de arroz, aceite de ajonjolí, apio

costillitas de cerdo o res, piña muy dulce, aceite, miel de abejas, salsa BBQ, agua, sal, pimienta

chuletas ahumadas, naranja o 2 mandarinas pequeñas, miel, salsa BBQ, aceite, sopa de codito #1, mantequilla, crema ácida, knorr Suiza, zanahoria picada en cubos, chícharos , granos de elote amarillo

Carne de res 🥩, margarina 🧈, Uvas negras o cualquiera que tengan (15 unidades de uvas 🍇), azúcar, ketchup, agua, vainilla, miel, Sal de ajo, comino o pimienta, pizca de sal (esto es para sazonar la carne, esto realmente lo pueden hacer a su gusto), Cilantro fino (decoración y aroma), maizena o harina de panqueques

chuletas de cerdo regular, miel de abeja, consomé de pollo (no tenía de costilla), ketchup, vinagre blanco

pechugas de pollo, piña, ajo machacado, vino blanco, almíbar de piña, salsa de soja, miel, fécula de maíz, mantequilla, Sal y pimienta

bollos para hamburguesa o panes campecinos, carne molida mixta, tomatillo de milpa pelado y limpio picado finamente, cebollas grandes peladas y finamente picadas, ajo pelados y picados finamente, hojuelas de avena molidas, amaranto tostado, generoso de hierbas de olor frescas picadas finamente, zanahorias finamente peladas y ralladas, chía remojada en agua por lo menos dos horas, hierba santa, Especias recién molidas con sal de mar

chiles poblanos chicos, sin rabo ni semillas abiertos por arriba, me refiero a la base der rabo o pedinculo, chiles de agua o güeros de colores también abiertos por el rabo limpios sin semillas, Para el relleno:, soya texturizada hervida con ajo, cebolla, laurel, sal, escurrida y picada finamente, zanahorias ralladas, cebolla grande pelada y picada finamente, ajo pelados y picados finamente, orégano fresco picadas finamente, hierbabuena y otra de epazote picadas finamente, chile serrano grande sin rabo finamente picado, pulpas de xoconostle asado, pelado picados y sin semillas, miel de maguey o pulque

chamorros de res, Sal y pimienta, puré de tomate, cebolla blanca (partirla a la mitad), cditas. Miel de abeja, mermelada de fresa, cditas. De salsa chipotle, de taza de agua

piña miel, pepino, jícama tamaño regular, cueritos de cerdo, salsa chamoy, chile en polvo, sal, limón

pierna de cerdo en un trozo, limpio y sal pimentado, buena manteca, Adobo de guajillo y la hierba santa las Correa:, chiles guajillos limpios, sin rabo ni semilla bien labados, ajo pelados y picados, especias recién molidas con sal de mar, miel de maguey o pulque, vinagre madre o piña casero, La ralladura de una naranja agria, sin lo blanco, El jugo de una naranja agria, tequila blanco para el final, Para acompañar o comer:

pimientos medianos, mostaza, miel, zumo de limón, aceite vegetal, sal

Old Fashion 🥃, jugo de piña natural, jugo de limón natural, mezcal, miel de agave, agua mineral, Hielo, Chamoy, sal de gusano, hojas de hierbabuena

Chiles habaneros, de Piña Miel, Cebolla en trozos, Sal de Ajo

mollejas, salsa de soja, miel, jugo de limón, chile pimiento cortado en cuadritos, ajo grande cortado finamente, Aceite para freír, cebolla mediana cortada en cuadros, brócoli pequeño