Recetas de Sashimi (67)

limón, salsa de soja, manteca, ajo, lenguado fresco sin piel, aceite de sésamo, cebolla morada, pasta de sésamo, Rúcula/Albahaca, jugo de limón

gambones

filetes de salmón rosado muy fresco, filetes de atún rojo muy fresco, filetes de lenguado muy fresco, wasabi en polvo, agua hirviendo, Jengibre en conserva, Salsa Soja

lomo de atún, aceite de sésamo, salsa de soja, huevas de trucha

Láminas de salmón, Flameador gourmet, Vinagreta de cilantro, Pimienta, Cebolla junca en brunoisse (lo más pequeñito que podamos), Srirasha

filete de atún fresco o importado para sushi, cortado en laminas, filete de salmón fresco , cortado en laminas, mackerel cortado en laminas, pepino europeo en katsura, zanahoria en katsura, Para la salsa, salsa de soja, wasabi, jengibre encurtido