Tollo

queso crema • heavy cream • azúcar Swever o de su gusto • extracto vainilla • polvo de chocolate Toll House

De fresas grandes, lavadas y secas • nueces picadas (walnuts) • Chocolate Ghirardelli blanco • chocolate con leche Toll House Nestlé • Aluminio o papel encerado y charola

tollos (tiras de cazón seco) • cebolla grande • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • tomates maduros • laurel • pimentón dulce • vino blanco • Pimienta • Aceite de oliva • Sal •

Sillao (salsa de soja) • Cilantro fresco • Sal (para la salsa) • (opcional, para la salsa) Ají amarillo • (para la salsa) Limón • (para la salsa) Tomate • (para la salsa) Cebolla roja • Yuca • (para freír) Aceite vegetal • Harina de trigo • en trozos Pescado blanco (cabrilla, tollo, etc.) • Mostaza •

tollos • pimiento verde • cebolla • ajos • tomate triturado • Aceite de oliva. Yo utilicé 5 cucharadas soperas, • Sal • Comino • azúcar. Yo en su lugar utilice 1 pera

harina • polvo de hornear • sal • manteca • azúcar blanca • azúcar rubia • vainilla • huevos • chips chocolate • nueces picadas (opcional)

tollo o 6 presas • papas • berenjena • huevos • harina • cerveza • Orejano, ajo y salsa de soya

atún fresco o congelado (u otro pescado de carne firme, albacora, tiburón, tollo, palometa, etc) trozado en cubos de más menos 1 cm por lado • tomate grande, firme, sin pepas, cortado en trozos pequeños, (cuadraditos de 1 cm) • cebolla (ojalá morada) cortada “pluma”, enjuagada con agua fría • pepino (de ensalada) pelado, sin pepas, cortado en trozos pequeños • pimentón verde, cortado en trozos pequeños • zanahoria pelada y rallada • Leche o crema de coco (de tarro) • jugo de limón, (ojalá de pica o sutil) • pimienta negra molida • aceite • sal • para presentación, hojas de lechuga o lechuga picada fina para poner como “cama”

Tollos • cebollas o chalotas • Tomates • ajo • Vino blanco • Tomillo • Comino • Pimientas palmeras secas, ñora o pimiento choricero (al gusto) • Laurel • Aceite de oliva virgen extra • Pimentón dulce • Vinagre •

toyo seco • papas medianas • batatas • guisantes • cebollas medianas • Pimientos medianos • cayena, Comino, Pimentón dulce. Ajos y sal gorda • Tomillo, Laurel, aceite, Vino blanco

tollo • ajo • vinagre • jugo de limón • huevos batido • harina • agua fría • aceite • Sal a gusto • azúcar • Aceite para freír

Tollos en remojo un día antes • Cebolla picada • Pimiento rojo picada • Perejil • Ajo • Tomate frito en • Vino blanco • Sal

patata grande para asar • filetes de pollo • sopera de hojas de perejil picado • cilantro picado • ajos picados • huevo fresco grande • cucharad perejil fresco entero picado • pepinillo agridulce picado • sal gorda marina • sal de roca para picar • virgen extra • hierbas provenzal •

tollos (mantener un dia entero en agua fresca) • tomates • cebollas • ajos • Sal gorda • cominos • pimienta • vino blanco • migas de pan • tomillo • aceite • cuchara de sal gorda •

azúcar granulada • cacao en polvo NESTLÉ TOLL HOUSE Baking Cocoa • café instantáneo NESCAFÉ TASTER’S CHOICE 100% Pure Instant Coffee Granules • cubos de pan francés • leche evaporada descremada CARNATION Evaporated Fat Free Milk • huevos grandes • extracto de vainilla • Azúcar en polvo (opcional) • Crema batida congelada baja en calorías, descongelada • Frambuesas y menta fresca

(caja de 6 oz.) Barras de Chocolate Blanco NESTLÉ TOLL HOUSE Premier White Baking Bars, quebradas en pedazos • manteca vegetal (shortening) • pequeñas de frutas frescas (fresas, naranja, kiwi, banana o melón) limpias y secas

corteza preparada de 8 pulgadas (6 oz.) de galletitas María o Graham • (12 fl. oz.) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk • yemas de huevo grandes • (paquete de 12 oz.) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE Semi-Sweet Chocolate Morsels • Crema batida • nueces picaditas (opcional)