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Alfajor de Maicena
Mariela @cook_13904233
4 yemas pesan aproximadamente 80 gramos y un huevo lo batis y pones la mitad porque entero pesa 60 gramos enteros!
Mariela @cook_13904233
La masa la tenes que envolver en papel film y llevarla al freezer mínimo 2 horas y después la cortas, si te quedo muy blanda agrégale un poco de harina; yo la hice ayer y me quedo bien!
