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Hamburguesas de porotos negros Veganas

Diego Scak @brunito01
Hola tengo una duda los porotos en crudo.? Se llegan a cocinar solamente dándole vuelta y vuelta a la plancha?

👩🍳 @paltaylimon
Hola Diego, el poroto tiene que estar previamente renovado por 24 horas, eso las ablanda, yo lo que hago es cocinar vuelta y vuelta en sartén y las freezo, después las caliento en horbo y no tengo problema. Si queres para asegurar mayor cocción, sellá en sarten y finaliza en horno (ojo que puede que si te pasas de cocción se sequen)

Cristina Wilche @cook_37200734
Hola disculpa tengo una duda los porotos se cocinaran bien sin hervirlo?
