Hamburguesas de porotos negros Veganas
👩🍳 @paltaylimon
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Remojar los porotos toda la noche y luego procesar hasta lograr un arenado, incorporar las cebollas, el ajo y el perejil peocesado, agregar sal, condimentos a gusto y 2 cdas de fécula de maíz por cada taza de poroto en seco. Es decir 6 cdas de fécula en este caso. Chequear que no quede aguado, tal vez si la cebolla es grande, tengas que agregar un poco más de fécula
- 2
Entre papel film armar las hamburguesas.
- 3
Cocinar vuelta y vuelta en una sartén y horno... Se pueden freezar una vez que estén frías.
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Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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