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Pan de campo (Harina de trigo + integral)
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Gracias Sil! Riquisimo para una picadita antes de un asado o para comerlo con manteca y dulce de leche!
Ro Martinez @cook_6379608
Hola es hermoso ese pan... no entiendo lo de los hielos... adonde los pones???
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Ro, cuando encendes el horno para precalentar pones en el piso del horno una fuente vacía con la intención que se caliente bien. En el momento que pones el pan a hornear agregas unos hielos en la fuente vacía para que se evaporen y genere humedad en la cocción del pan. Si te complica mucho podes poner, en el momento que pones el pan a hornear, una fuente con agua hirviendo y dejarla unos 10', luego retirarla y continuar la cocción sin vapor. Para que quede la costrita crujiente arriba. Espero haber sido clara, sino no dudes en volver a escribirme. Cariños
Aurea Dias @Aurita
Guauu Gaby genia.. te salió grandioso para unas brusquetas que a mi me encantan con los boquerones ahumados. Gracias hermosa!!! 🤗💕
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Gracias Marta! Qué divina sos y qué ricoooo! Tenes razón, para unas brusquetas estaría ideal. Estoy acostada y me dio hambre ja ja! Cariños 🤗😘
Jo @cook_18331126
Hola! Me encanta y la quiero hacer, cuanto tiempo mas o menos en el horno?
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Hola Josefina, me había olvidado de poner el tiempo. Ya lo agregué a la receta y un tip para que puedas controlar si quedó bien cocido. Un beso!
