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Cocos o cocadas
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Coquitos, así los llamaba mi abuela, recuerdos de mi niñez. Me encantan, tu receta me parece sencilla. Los probaré, gracias por compartirla.
Isabel Zam @cook_13763136
Son muy fáciles de hacer y están buenísimos. Las cantidades no se pueden olvidar. Ojo con el horno que parece que no están hechos y si te pasas dos minutos al enfriar quedan más duros aunque muy buenos también.
Si los quieres tiernos por dentro que se deshacen en la boca, cuanto está tostada la punta están listos.
Los últimos que hice los saque así, parecía que se desmoronaban al sacarlos pero con cuidado lo hice y al morder era algo inexplicable.
También oí que se puedan hacer solo con yemas, algo que probaré la próxima vez, porque desde hace dos meses me toca hacerlos para el trabajo de mi marido que los llevó en su cumpleaños y cuando los acaban ya me pide que les hago más
Si los quieres tiernos por dentro que se deshacen en la boca, cuanto está tostada la punta están listos.
Los últimos que hice los saque así, parecía que se desmoronaban al sacarlos pero con cuidado lo hice y al morder era algo inexplicable.
También oí que se puedan hacer solo con yemas, algo que probaré la próxima vez, porque desde hace dos meses me toca hacerlos para el trabajo de mi marido que los llevó en su cumpleaños y cuando los acaban ya me pide que les hago más
