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Isabel Zam
@cook_13763136
En Zamora
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me encanta cocinar, sobre todo postres y dulces.
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Recetas (32)
Cooksnaps (3)
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Buñuelos colombianos
queso costeño,
•
harina de maíz,
•
leche,
•
huevo batido,
•
azúcar,
•
sal
•
levadura instantánea o polvo de hornear
1 hora.
5-6 raciones
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa
costillar de 2 kg
•
Para el macerado:
•
pimentón dulce de La Vera
•
ajo en polvo
•
sal
•
azúcar moreno
•
pimienta negra
•
Para la salsa barbacoa:
•
ketchup
•
de vinagre de manzana
•
de taza de azúcar moreno
•
miel
•
15 minutos. Cocción en horno 3 horas y media.
3 raciones
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bizcocho fit de harina de avena de sabores en microondas
harina de avena de sabores, use galleta María
•
huevo pequeño
•
yogur de arándanos proteínas del Mercadona
•
café de levadura
5 minutos.
1 ración
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bizcocho de manzana rico, rico. En panificadora
huevos
•
Harina de trigo
•
Yogur natural
•
yogur de azúcar
•
yogur de harina
•
yogur de aceite de girasol
•
manzanas
•
levadura
•
aroma de vainilla
1 h 10"
8 raciones
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cuellos de pollo de la abuela
cuellos de pollo
•
ajo al gusto, usé 5
•
perejil
•
aove
•
pan del día anterior
•
cerveza
•
agua
•
sal
40 minutos.
2 raciones
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pimientos de Piquillo rellenos de pollo
tarro pimientos de Piquillo,usé el de Mercadona de cristal
•
pechuga de pollo
•
harina
•
AOVE
•
leche entera
•
Sal
•
nata de cocinar de 200 mL para la salsa
•
tiras de pimientos al gusto para la salsa
•
El agua que viene en el tarro de los pimientos
40 minutos.
2 raciones
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pimiento rojo relleno de tortilla de chorizo
patatas
•
huevos
•
pimiento rojo
•
chorizo
•
aove
•
sal
50 minutos.
4 raciones
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Rebojo zamorano (bizcocho Rebojo)
huevos (380 g.)
•
mismo peso de harina
•
mismo peso de azúcar
•
levadura o bicarbonato
40 minutos
12 raciones
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Desenfadadas en freidora de aire
huevos. 510 gramos
•
Azúcar
•
Harina de trigo
•
Manteca de cerdo
1h20'
18 raciones
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Hojaldres rellenos de Nocilla en freidora de aire
hojaldre fresca
•
Nocilla
•
Huevo
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Muslo de pollo en freidora sin aceite
muslo de pollo
•
Pimienta negra
•
Hierbas provenzales
•
Tomillo
•
AOVE
35 minutos.
1 ración
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Rollitos de jamón York y queso en freidora sin aceite
Jamón York
•
Queso tipo Philadelphia bajo en grasa
•
Huevo
•
Pan rallado grueso
•
Harina
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Champiñones rellenos de jamón serrano
Champiñones grandes
•
Jamón serrano en trocitos pequeños
•
queso crema, normal o light
•
Queso rallado para fundir
1 hora
3 raciones
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Solomillo de cerdo en salsa al vino blanco
solomillo de cerdo
•
cebolla
•
zanahoria
•
pimiento verde
•
tomates medianos bien maduros
•
Aove
•
Pimienta negra
•
Sal
•
Vino blanco
•
Agua
50 min
4 raciones
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Helado de turrón blando de Jijona en heladera Lidl
leche entera
•
turrón blando de almendras
•
azúcar blanca
•
miel colmada
•
yemas de huevos, los hice con huevos de gallinas de mi vecina
•
nata líquida, 35% grasa.(2 bricks)
+ 1h
6 raciones
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Barra de pan en panificadora con toque final de horno
poolish
•
harina de gran fuerza, me la vendió el panadero
•
levadura seca
•
AOVE
•
sal
•
miel
•
harina de trigo de todo uso(ahí fue mi salvación
•
agua
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Empanada de carne, con masa de Mercadona
plancha doble de masa de empanada fresca de Mercadona
•
carne picada de ternera y cerdo, mitad de cada
•
Pimiento rojo
•
Cebolla
•
Tomate frito, también puede ser casero
•
Pimienta negra
•
Aove
•
Sal
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Hojaldres de Astorga
plancha de hojaldre doble
•
agua
•
azúcar
•
miel pura de abejas
•
limón
•
mantequilla fundida
•
huevo
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tortitas a mi manera.(sobras del rebozado de las croquetas)
Harina de trigo de todo uso
•
Huevo batido
•
leche entera.(la que tenía abierta)
•
azúcar
•
de cucharadita de levadura de repostería
•
Mantequilla para la sartén
10 minutos.
2 tortitas.
Isabel Zam
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Crema de calabaza y calabacín, facilísima y muy rica
Calabacín
•
Calabaza
•
nata para cocinar
•
Sal
•
Pimienta negra molida
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