Comentarios en
Berenjena a la Parmesana, acompañada con ensalada fresca 🤗
Germán Abad Njerš @cook_8314308
Es una exclamación en tono de pregunta, no pelas las semillas de zapallo antes de meterlas en la ensalada? Es medio viaje pero mejora la textura en boca, facilita la digestión de la semilla y la absorción de los nutrientes. En verdad el aporte de fibra que te da la cáscara es muy bajo y lo tenés en el resto de las verduras. Yo las suelo comprar peladas en la feria/super porque me embola pelarlas.
