Comentarios en
Cocido montañés
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Que buena pinta, me apostaría para una ración 😁. Gracias por la receta.
Seila Castro Puente @cg669959402
Prueba s echarle berza de avena Blanca en cantabria la encontramos bien en otros sitios hay botes de berza ya cocida "la suegra"veras como cambia el gusto del cocido
Amparo&Ari @AmpAri
Me lo apunto. No había oído nunca ese nombre. Habrá que ir más a Cantabria 😀Muchas gracias por tu consejo. Preguntaré por ese tipo de berza en las tiendas especializadas de productos de vuestra zona aquí en Madrid. Saludos.
Seila Castro Puente @cg669959402
Aquí lo hay en temporadas de huerta pero en sitios que vendan productos típicos lonhay en botes ya cocido y cortado se llama el bote la suegra es que es lo que le diferencia yo trabajo en el restaurante el montañes y es el plato típico gracias
Amparo&Ari @AmpAri
Muchas gracias, así lo haré. Y si paso ppr tu restaurante preguntaré por ti 🙋
Amparo&Ari @AmpAri
Buenos días Ian, cierto. Aunque publiqué la receta pensando en la gente que no tenga berza en su huerto o no tenga un comercio donde adquirirla. En cookpad no publicamos recetas auténticas paso a paso, hay grandes profesionales que se dedican a ello. Nuestras recetas son nuestras versiones de otras recetas o versiones que creemos pueden casar bien. Un saludo y muchas gracias por comentar.
