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Mayonesa de remolacha
Camila @cook_6473412
Hola! Buenísima receta! Me podrías decir cuánto tiempo se puede conservar en la heladera?
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Nunca la hice así, tiene una pinta deliciosa...para la próxima la hago así...😋😋😋😋
martindomenella @cook_26326068
Naturalmente las mayonesas como estas duran casi una semana,todo depende de un buen refrigerio
Claudia @claucook29
Hola ! Hice la mayonesa pero quedó muy líquida ...con que podría espesarla?
Julieta Luján @Julieta
hola Claudia, lo primero que se me ocurre es agregar semillas de chía o lino molidas... sueltan un mucilago que espesa los líquidos. Pueden ser enteras porque sueltan el mucílago igual, pero quedan mas vivibles, es segun gustos. Luego de mezclarlas dejar reposando unos 15 minutos y ya se ve el efecto.
Julieta Luján @Julieta
@MariayFausti si, puede estar confuso. Quise decir que en la foto se ve más cantidad porque aproveché a cocinar todas las remolachas que tenía. Pero usé solo 2
Jess Ceballos @practiJess
@Julieta o la manera de batir tal vez, voy a prepararla a ver cómo me queda a mi
Vanesa Borrego @cook_107897457
Hola! Les hago una consulta, les quedó alguna vez chiclosa? Es por la remolacha? En esta oportunidad no le puse el jugo de limón. Gracias!
Julieta Luján @Julieta
Hola Vane, la verdad que no, siempre me quedó con una textura untable normal. Lo que se que queda chicloso al mixear es la papa, será que la remolacha al no ponerle limón se comporte igual? o quizas era otra variedad
