Mayonesa de remolacha

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta

Es riquísima! Súper simple de hacer y queda con un color muy atractivo para los niños. Una forma diferente de comer verduras.

Mayonesa de remolacha

Es riquísima! Súper simple de hacer y queda con un color muy atractivo para los niños. Una forma diferente de comer verduras.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2Remolachas
  2. 1/4 tazaAceite de oliva (8 cucharadas soperas)
  3. 1/2Limón (jugo)
  4. Jengibre
  5. 2 dientesAjo
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en cuartos las remolachas y cocinar al vapor. No hace falta pelarlas, lo hacemos después. Yo cociné todas las que tenía, no usé todas, pero ya que estaba quedaron cocidas.

  2. 2

    Luego agregar también los dientes de ajo, pelados. Dejar cocinar todo hasta que esté tierno (controlar que lo olla no se quede sin agua)

  3. 3

    Dejar enfriar unos minutos y poner en la licuadora las 2 remolachas con los ajos (el resto a la heladera).

  4. 4

    Cortar un pedacito de jengibre, picar y sumar a la licuadora.
    También poner el medio limón exprimido, el aceite, la sal.

  5. 5

    Licuar unos minutos. Probar de sabor a ver si le falta sal o limón (es a gusto pero mejor no pasarse de entrada).

  6. 6

    Llevar a la heladera en un frasco o tupper.

  7. 7

    ¡¡Espero ver la foto de cómo te quedó!! al final de la receta hay un espacio para poner tu foto.

  8. 8

    Otra mayo de remolacha que hice:

  9. 9

    Y una de zanahoria que también te puede gustar:

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
Leer más

Comentarios (27)

Vanesa Borrego
Vanesa Borrego @cook_107897457
Hola! Les hago una consulta, les quedó alguna vez chiclosa? Es por la remolacha? En esta oportunidad no le puse el jugo de limón. Gracias!

Recetas similares