Mayonesa de remolacha

Es riquísima! Súper simple de hacer y queda con un color muy atractivo para los niños. Una forma diferente de comer verduras.
Mayonesa de remolacha
Es riquísima! Súper simple de hacer y queda con un color muy atractivo para los niños. Una forma diferente de comer verduras.
Paso a paso
- 1
Cortar en cuartos las remolachas y cocinar al vapor. No hace falta pelarlas, lo hacemos después. Yo cociné todas las que tenía, no usé todas, pero ya que estaba quedaron cocidas.
- 2
Luego agregar también los dientes de ajo, pelados. Dejar cocinar todo hasta que esté tierno (controlar que lo olla no se quede sin agua)
- 3
Dejar enfriar unos minutos y poner en la licuadora las 2 remolachas con los ajos (el resto a la heladera).
- 4
Cortar un pedacito de jengibre, picar y sumar a la licuadora.
También poner el medio limón exprimido, el aceite, la sal. - 5
Licuar unos minutos. Probar de sabor a ver si le falta sal o limón (es a gusto pero mejor no pasarse de entrada).
- 6
Llevar a la heladera en un frasco o tupper.
- 7
¡¡Espero ver la foto de cómo te quedó!! al final de la receta hay un espacio para poner tu foto.
- 8
Otra mayo de remolacha que hice:
- 9
Y una de zanahoria que también te puede gustar:
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