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Discos de empanadas para horno, con masa criolla casera!!
Cristina KP @Cristina_KP
Hola! Estoy haciendo tu receta! Me gustaría saber cuánto tiempo dura freezada la masa? Y de que diámetro más o menos son, teniendo en cuenta que con la mitad de ingredientes (mitad de la masa) te salieron una docena y media? Muchas gracias 😊
Estefania Cocina @cook_21951732
Hola Cristina cómo estás?. Muchísimas gracias por recrear mí receta. La masa frizada,dura unos 2 meses aproximadamente,en un taper o film. El diámetro de los discos es de 20cm más o menos. Yo los hice un poco grandes, porque me gusta las empanadas un poco más grandes y con abundante relleno, pero podes hacerlas de un diámetro menor por ejemplo de 15 Cm. De todas formas la masa es bastante elástica,y podes estirarla con un palo de amasar o bien con tus manos y darles un poquito más del diámetro que te guste.
Estefania Cocina @cook_21951732
Hola cómo estás?. Te salen docena y media a dos, dependiendo del diámetro de los discos que vayas a realizar.
Milagros Constanza Valdez @miliz
Buenísima receta Estefania!!! Una pregunta... Se pueden congelar?
