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Alfajores de Maicena veganos
Mariela Viveros @cook_21725625
Buen dia, una consulta, me salieron incomibles, con un terrible gusto amargo, seguí los pasos y cantidades como decía, saben qué puede haber sido?? Gracias
Vera ❤️ @vera
Hola! Yo los hago siempre y salen igual a los de la receta que viene en la maicena. Puede llegar a ser el limón.
Mariela Viveros @cook_21725625
Ahh bueno, porque busque en internet y me decia que podia ser el bicarbonato, realmente me pareció raro porque era muy feo el sabor, pero bueno, gracias
Vera ❤️ @vera
El bicarbonato es para que queden como aireados. Yo tome la receta original y reemplace la manteca y saque los huevos. Me dice mí hija que puede ser el aceite. Que aceite usaste?
veronica victoria Ojeda @cook_27288981
puede ser que usaste la parte blanca del limon o limon de mas
pablo guzman @pablo_guzmang
La estoy haciendo!!! Tuve que agregar eso si un poco más de agua y aceite por que no me agarraba! Ajajja pero logre la masa! Ahora a esperar que queden bien 💪🏻
Vera ❤️ @vera
Hola!! Te van a quedar riquísimos! Cuando te falte líquido agrégale solo agua, no aceite, de todas formas la masa es quebradiza no es como la masa de las galletas que queda unida y no se separa
pablo guzman @pablo_guzmang
Con razón!! Ajajja yo estaba con la batidora y no se unía! Ahajh ya para la próxima solo agua!! Muchas gracias, espero no queden tan aceitosos jajja!
Vera ❤️ @vera
Este tipo de masa lo ideal es trabajarla con las manos para poder ir uniendo los ingredientes. La batidora y la amasadora no te van a ayudar al contrario te van a quebrar más la masa
Vera ❤️ @vera
Hola! Son alrededor de 5 a 10 min depende el horno. A los 5 min miralos si ya tienen base los sacas y los dejas enfriar antes de sacarlos de la fuente.
Vera ❤️ @vera
De nada!!! Espero que te salgan riquisimos!!! Le estás poniendo una onda!!!!! Jajaja
pablo guzman @pablo_guzmang
Espero jajaj! Por que me costo manipular la masa al principio 😂
Vera ❤️ @vera
Es raro porque queda una masa bastante suave por la maicena. La próxima hacela a mano sin batidora.
Vera ❤️ @vera
Cuando la estires para cortar parece como que se abre la masa es normal, porque esa es la textura del alfajor de maicena que se desarma.
Cocina Alternativa 🌱Veggie Natural @mscrowley
@vera Hola!! Puedo reemplazar la ralladura de limón por la de naranja? Es que tengo naranja y no tengo limón en estos momentos 😆
Vera ❤️ @vera
@mscrowley Siii!! Es para darle saborcito, con naranja quedan igual de ricos porque los he echo también cuando no tengo limón
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Hola, Veri ¿Cómo estás? 🙋🏻♀️ Decime, ¿cuántos alfajorcitos salen maso? Para saber si los hago más grandes o pequeños. Creo que hoy los hago 😊😋 Besote
Vera ❤️ @vera
@soldeinvierno Holi!! Buen día!!!! Salen 35 pequeños, rinde muy bien la masa. Besos!!
Sandri 🌿 @soldeinvierno
@vera Uyyy ¡salen un montón! Jaja. Capaz hago la mitad de la masa entonces. Porque tengo poquito dulce para rellenar, salvo que algunos los rellene de otra cosa 😅 Gracias, después te cuento 😉
Vera ❤️ @vera
@soldeinvierno o no los rellenes, nosotras las comemos como galletitas sin dulce jaja
Sandri 🌿 @soldeinvierno
@vera Voy a ver qué ganas me trae la tarde y veo, jajaja. Porque hace semanas que estoy para hacer manteca de maní, capaz puedo rellenar con eso 🤤 si llego con pocas ganas algunas saldrán galletitas 🤣
Ana Almada @veganaargentina
Justo preparé dulce de leche (vegano) y estaba buscando una receta de.tapitas para alfajores😍 esta tarde salen alfajorcitos de maicena!
Vera ❤️ @vera
@veganaargentina hola Ana!! Que bueno!! Me encantan los alfajores. Después contame como te salieron!! 🌱😍😘
Vera ❤️ @vera
@cook_29052963 hola! Está receta solo funciona si la haces tal cual. Si le pones integral quedan muy pesados y tenés que modificar la cantidad de agua. La probé con otras harinas y no me gustaron.
karen pino @cook_26661545
Yo usé harima integral. Le puse más agua y manteca de maní a la masa.
Quedó bueno
Quedó bueno
Vera ❤️ @vera
@cook_26661545 hola! Que bueno! Voy a probarlos con esa combinación. Gracias!
Gisselle Rey @cook_111284888
hola como estas? muchas gracias por tu receta solo que no me quedo claro, haces manjar de leche de almendras? o es la leche de almendras solita? saludos
Vera ❤️ @vera
@cook_111284888 hola!!! Compro el dulce de leche de almendras de felices las vacas
