@Bibi Lo prometido es deuda y aquí está, inspirado en tu receta de Pulled Pollo. Tiene algunas verduras más (zanahoria y pimiento morrón) y usé, además de la seta, algo de champiñón. Ha quedado muy sabrosa. Gracias, musa Bibi.
Bibi García @Bibi
@cook_Salvador Salvador que platazo has creado amigo..!!! Me encanta esta versión vegana, la voy a preparar también 🤩, gracias por la foto y la confianza 🙏🤗. Y una pregunta.. ¿Cuánto tiempo las tuviste en cocción? Ya me vi preparándolas😋
₵♡Ϛ❘Ν₳ νΕ₲α₪Ⓐ✍. Salvador. @cook_Salvador
@Bibi más tarde subiré la receta, como truco, ya que la hice con técnica nituke. Es cocción a vapor. La dejé, ya desde ebullición 30'. Destapé y revolví y dejé 5 minutos más, tapado.
(editado)
₵♡Ϛ❘Ν₳ νΕ₲α₪Ⓐ✍. Salvador. @cook_Salvador
@Bibi Usé tu forma de aderezar, los ingredientes extras, los tomé de una receta, llamada Pollo Tierno (zanahoria y pimiento morrón) y la técnica de cocción a vapor, que tú fácilmente puedes sustituir en tu olla de cocción lenta.
