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Crema de verduras asadas con pipas y jamón crujientes
Amparo&Ari @AmpAri
Hola Becky, pero las pipas mejor presentarlas aparte porque así con la cáscara resulta un poco incordio comer la crema;) Viendo tu receta me acabo de preguntar el cómo se pelan las pipas industrialmente, antes o después de tostarlas? y encontré una respuesta muy lógica que dice que las pelan en una centrifugadora después de tostarlas. También encontré un minúsculo pelador de pipas, inventado en China y es que no se les escapa ni una, jajaja!!!! Disfruta mucho de tus sanas cremitas. Con este frio yo también me las tomo y me fijo en las que publicais para incorporar esos truquitos que las hacen diferentes cada día. Feliz Adviento!!!
Becky @becky
Hola @AmpAri pues la verdad es que no se me había ocurrido pelarlas - soy muy impaciente para eso 😅😅😅 y suelo cocinar, sobre todo entre semana, en plan plis plas. Y no nos molesta la cáscara. Pero viendo tu consejo lo intentaré - siempre podría pelarlas mas tarde mientras veamos un poco de netflix antes de ir a dormir para hacerlas el día siguiente. ¡Haré eso y ya te cuento! Feliz Adviento igualmente 🤗🎄
