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Cuscús con Calabaza endulzada
jorbasmar @jorbasmar
Interesante propuesta, una pena que tengo exceso de postres en casa, llevo desde noviembre queriendo realizar unos panellets caseros, tengo los ingredientes comprados, pero falta espacio para poder consumirlos... pero me guardo tu receta para cuando tengo espacio.
Esther Truzman Azulay @roscofrito
@jorbasmar me alegra que te haya gustado 🥰 claro, hay tiempo para todo 👏🏽 esta es una receta judía del norte de África, en concreto de Melilla, mi querida ciudad 😊 si la preparas estaría encantada de ayudarte y ver lo bien que te salió 😘😘
jorbasmar @jorbasmar
@roscofrito Muchas gracias, desconozco la cocina judía, nunca he comido cuscús dulce, me he guardado tu receta para cuando tenga ocasión, cuando publique mi versión (seguramente será tan adulterada que no la reconocerás ni tu..) pero me he guardado tu enlace para mostrar de donde saque la idea. Buen fin de semana.
jorbasmar @jorbasmar
@roscofrito gracias, ahora ando buscando ideas para consumir esta noche remolachas cocidas... esa cosa que mancha no es precisamente uno de mis ingredientes favoritos, pero a la mujer le gustan y las compra, eso si, después me toca utilizarlas a mi, que ella las compra, pero no las cocina... Buen fin de semana.
Esther Truzman Azulay @roscofrito
@jorbasmar jajaja están riquísimas las remolachas 👏🏽 las compraste ya hervidas o las tienes que hervir? Una receta muy rica es una ensalada, lleva, la remolacha propiamente dicha, sal, pimienta, comino, ajo, perejil, aceite de oliva y un poquito de vinagre, quedan deliciosas 👌🏽
(editado)
jorbasmar @jorbasmar
@roscofrito para mi las remolachas son demasiado sosas, a la receta que me comentas le agregaría queso fresco, he encontrado una idea de hacer una crema, https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/711488 pero la adaptare a mis ingredientes, calabaza en lugar de zanahoria, leche en lugar de nata, si es necesario espesarla, le añadiré Maizena y alguna especie aun por definir, por cierto, son cocidas las remolachas.
jorbasmar @jorbasmar
@roscofrito ya contaras como la preparas, cuando llegue mi jefa, a ver como cambia el menú... de momento para comer tengo unos muslitos de pollo con maiz o patatas fritas... y para cenar las remolachas o filetes de merluza... seguro que al final se cambia todo...
Esther Truzman Azulay @roscofrito
@jorbasmar que rico! Y requiere mucho esfuerzo :) Ah sí? Le gusta cambiar el menú?
jorbasmar @jorbasmar
@roscofrito buff, para ponernos de acuerdo... y cuando nos ponemos de acuerdo, se nos olvida el menú, pa matarnos a los dos.
Esther Truzman Azulay @roscofrito
@jorbasmar jajajaja bueno 😂😂 ánimo y que te salga genial la comida 👏🏽
jorbasmar @jorbasmar
@roscofrito al final ojos de Silvia y mios rebozados... tamos discutiendo la cena... de momento pollo con mazorca de maíz para comer, pero aún puede variarse...
Esther Truzman Azulay @roscofrito
@jorbasmar wow jaja pues sii mucha variedad 👏🏽 muy buena pinta 👌🏽
jorbasmar @jorbasmar
@roscofrito confirmado, muslitos de pollo y mazorcas de maiz en grill doble con sal y pimienta, acompañados de una ensalada. ya estan cocinandose
