Cuscús con Calabaza endulzada
Esther Truzman Azulay @roscofrito
En este post os enseño como preparar cuscús con calabaza endulzada. Es un delicioso postre sefardí 😍👌
Cuscús con Calabaza endulzada
En este post os enseño como preparar cuscús con calabaza endulzada. Es un delicioso postre sefardí 😍👌
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Instagram: esther.truzmanMe metí en la cocina por primera vez en casa de mis abuelos cuando tenía 5 años, comencé quitándole la piel a los tomates para que mi abuelo, ya entonces muy mayor, pudiera comer ensalada. Todos mis recuerdos me llevan a esa casa, mi abuela siempre estaba cocinando, era lo que más le gustaba hacer, me encantaba contemplar como lo hacía. Ella preparaba todas las recetas sefardíes que yo os voy a enseñar en esta web. Si quieres conocer más sobre mi tradición culinaria y mi pasión por la cocina, no dudes en seguirme ;) Muchas gracias.
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¡Qué me gusta el cuscús! Y mejor si lo tomamos así de sabroso y bonito ¿verdad?Pues venga manos a la obra que ¡no tiene desperdicio! #delantaldorado
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Calabacín con nueces y cuscús
🥬🧅🍷Una receta en principio muy simple, pero con un resultado excelente y es que combinar frutos secos en cualquier plato, ya sea guiso, salteado, ensaladas y por supuesto en recetas dulces, a lo que pongas frutos secos quedará genial.#menúsemanal#ahorraenergía#recetasveganas
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Cuscús con verduras y almendras
La receta de hoy viene muy bien si queremos cambiar un poquito nuestros hidratos: cambiar el arroz, la pasta,…incluso la quínoa por otra cosa para así no aburrirnos con la dieta y poder mantener en el tiempo nuestros nuevos hábitos.El cuscús es sémola de trigo, los granos del cuscús se obtienen moliendo la sémola de trigo pero sin llegar a convertirlo en harina. Puedes cocinarlo al vapor, o bien poniendo en remojo durante cinco minutos los granos del cuscús.Puedes tomarlo como un primer plato, equivalente a un plato de arroz, o bien puedes tomarlo como guarnición de un plato de carne o pescado.Nutricionalmente aporta hidratos de carbono, almidón, así que nos va a aportar la energía necesaria para nuestro organismo. También aporta proteínas y muy poca grasa.Contiene vitaminas del grupo B, fundamentalmente tiamina, y vitamina E.Las calorías por ración son aproximadamente 360 kcal.
Adiosalabascula -
Calabacines con cuscús
🥬🧄🍇Más rápido y más rico no ha podido quedar este plato y por supuesto con calabacines y ajitos de nuestro huerto. -
Cuscús con salchichas
Plato muy rico y saludable, de los que a mí me gustan mucho.El cuscús es un plato que a muchas personas se les resiste, y la verdad es que no se, si es porque no les gusta, o simplemente porque no saben como prepararlo.Este plato que yo hago, esta muy bueno y os invito a probarlo, veréis como os va a gustar mucho y lo tendréis siempre entre las recetas más cercanas.
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Cuscús de verduras
#RecetasVeganashttps://lacocineranovata.blogspot.com/2018/10/cuscus-de-verduras.htmlHace relativamente poco que he empezado a aficionarme al cuscús. No se por qué, nunca le he tenido afición. Pero ahora me parece fantástico. Es cómodísimo de preparar (el cuscús precocinado, claro). Se que en los países árabes se cocina con una cuscusera y todo un proceso de cocción y quizás eso es lo que me echaba para atrás.Pero bueno, de ahora en adelante el cuscús está aquí para quedarse, como acompañamiento, como comida en sí, en ensalada...La receta original era para 2 personas pero yo he doblado los ingredientes y he preparado verduras para 4 raciones que son fácilmente congelables. Solo tienes que descongelar una ración y preparar el cuscús en 5 minutos (al menos el mío).
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Cuscús
Con el calor apetecen comidas saludables y muy mediterráneas, como es el caso del cuscús. Siempre había hecho en casa el típico precocinado, pero el sabor no tiene nada que ver. Esta es una comida fantástica para mantener la operación bikini y rápida para hacer cuando volvamos de la playa o la piscina. Potablava13 -
Cuscús con verduritas
Este plato está muy rico y es muy versátil: sirve como acompañamiento, como primer plato o como plato único si le añadimos, por ejemplo, un huevo poché. Además se puede tener preparado en la nevera y echar mano de él cuando se necesite.Se puede tomar frío o caliente, aunque está bastante más rico si está un poco frío.
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El Cuscús es un plato tradicional muy rico a base de sémola de trigo súper rico y delicioso. https://youtu.be/O8y2A3BHW2o
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Cuscús de salchichas
Una mezcla de sabores que no te dejarán indiferente. Hemos querido mezclar los aromas exóticos con algo tan nuestro como la salchicha fresca (o longaniza) El resultado es un plato muy divertido de comer. Te invito a que veas el vídeo siguiendo este enlace: https://youtu.be/CAqpF8L3cb4
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Cuscús con verdura, pollo y cebolla caramelizada con pasas
Es muy elaborado, pero merece la pena, espero poder haber explicado bien los pasos.
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Ha sobrado algo de merluza y gambas de la cena. Buena oportunidad para darle una vuelta y aprovechar para sacar otra receta. Se podría combinar con arroz blanco, pasta o cuscús, como esta ocasión.
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Cuscús con verduras y queso fresco
#WeekendTrend #cuscús #couscous #verdura #curryEsta es otra versión de mi receta de cuscús. La preparación es la misma aunque cambio la mantequilla por el aceite y esta vez le añado verdura como acompañamiento. Otras veces lo he hecho con gambas o como el arroz tres delicias. Espero que os guste.
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Cuscús con carne y tfaya (pasas y cebolla caramelizada)
Hoy quiero compartir con vosotros mi plato favorito. Sé que una receta algo complicada, pero si queréis probar algo diferente, os aseguró que merece la pena. El cuscús se cocina en un recipiente llamado cuscusera (recipiente con dos partes: una olla para colocar el agua y una especie de colador para cocinar el cuscús al vapor). La podéis conseguir en tiendas árabes o comprarla por Internet. Yo la uso también para cocinar carne y verdura al vapor. Espero que os guste y os animéis a probarla.
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