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🇪🇸 PAELLA (España)

Encar
Encar @encar_bm
Muchas gracias 🥰
Sí...yo como fallera, empiezo el modo ON FALLAS, y como valenciana, soy de las que la paella, únicamente es la de pollo, conejo y verduras....lo demás, para mí, son arroces (como podrás comprobar en mi recetario). Cocino en paella muchos arroces diferentes, pero yo, les llamo así: arroz con....
Muchas gracias por la mención y dedicatoria 😘😘👌🏼👌🏼
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
Que linda, Encar! Me encantaría estar allá para vivirlo (y comer rico hihi). Ya me habían dicho eso algunos valencianos…yo de chiquita amaba la paella con mariscos y pescado y pensaba que eso era paella 😁🤷‍♀️ Vi tu receta de arroz con pulpo y sobrasada y se me cae la baba! 🤤🤤🤤 y es verdad que el arroz hecho en la paella queda súper delicioso!!! 😋😋😋 buen comienzo de semana! 😘
Encar
Encar @encar_bm
@fundacionARNL según mis conocimientos, la paella original es la que te digo con pollo, conejo, bajoqueta (judía verde), y garrafón.
Al empezar con variaciones, se le empezó a decir paella valenciana para diferenciarla, pero yo prefiero llamar paella a la valenciana, y arroz al resto.
Así que puedes encontrar de todo, ya que como en todo, las opiniones son diversas, y respetables😉😘
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
Si si! Eso es lo que me dijeron y también lo que leí 😊 y me gusta también llamar los platos como se les dice según sus origines 😊 Como esta receta de Teresa es vegetariana, no quise por eso llamarla paella valenciana ☺️
@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Yani, menuda paella vegetariana te has marcado!!! Seguro que estaba buenísima.. por favor!! Me alegro muchísimo de que te hayas animado a prepararla. Ya ves que no tiene ningún misterio y que es muy fácil . Lo único más difícil es pillar el punto de cocción del arroz . Pero la de vegetales nunca se queda sin caldo porque ellos tienen . Gracias mil por el recuerdo y que la disfrutéis a tope!!
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
Gracias a vos!! Por animarme a hacerla y los tips para que quede bien! Es verdad que hay que tomarle la mano al punto del arroz; como no soy muy apañada en eso, podrás ver en la foto que lo estuve mezclando…para ver si estaba cocido en todas partes hihi 🤭🤭☺️☺️ Buen lunes!!! 😘😘😘
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Que delicia🤤, felicitaciones te quedó espectacular 👏👏👏
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
Muchas gracias, Karen! Es realmente delicioso y la cocción en paella queda con un toque especial 😁
Buen lunes, querida! 😘
Mauro R.🇦🇷❤️
Mauro R.🇦🇷❤️ @Mauro74
Que genialidad esa Paella!! Muy muy buena! Ahora faltaría "Pael" jajaja 🇦🇷😘