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Pizza 🍕 más liviana. Masa 12 horas ⏲️ o ➕
Emiliano González @emigonzalezbracco
@soldeinvierno hice de nuevo la receta y no es necesario tanta levadura seca, 5 grs está bien. Con tiempo y menos levadura queda más rica. Saludos
Sandri 🌿 @soldeinvierno
@emigonzalezbracco ¡Buenísimo! Veo que te salen tres pizzas más o menos. Entiendo que entonces no va tanto en la cantidad de levadura sino en el reposo. Receta ideal para hacer fin de semana con tiempo 🙂 Cuando lo pruebe te cuento. ¡Gracias, saludos!
Emiliano González @emigonzalezbracco
@soldeinvierno cuando más reposo menos amasado incluso. La cantidad de pizza va a depender del tamaño. Pero más o menos son 3 pizzas. Si la masa la ponés unos 10 minutos al horno poder terminar de cocinarla al otro día o ponerla en el freezer envuelta en film. Sino también podés cocinarla a la parrilla cuando se cocina de abajo la das vuelta, le ponés la salsa y el queso y la tapas con una asadera. Para que la muzarela derrita más rápido podes ponerle brazas sobre la asadera. Siempre con cuidado de no quemarla.
Sandri 🌿 @soldeinvierno
@emigonzalezbracco ¡Excelente! Muchas gracias por los tips. Buen finde, saludos :)
