I "gricili di pollo", come li chiamava anche mia nonna, sono una di quelle cose che amo fin da piccolo. @fattierifattiamodomy la tua ricetta riproduce esattamente quella che faceva mia nonna e la mia mamma. Con questo #cooksnap voglio proporre #lamiavariante , molto azzardata, che io uso chiamare "miseria e nobiltà" per l'affiancamento di questo taglio di carne povera e poco apprezzata, con un vino nobile come il Barolo e il Cognac, i quali utilizzo per la cottura, e il risultato garantisco che è "super"!!!
📣📣In alternativa si può utilizzare un vino rosso che comunque sia di ottima qualità e buon corpo e il brandy 👍👍👍
@fattierifattiamodomy grazie ancora per lo spunto😉👍
📣📣In alternativa si può utilizzare un vino rosso che comunque sia di ottima qualità e buon corpo e il brandy 👍👍👍
@fattierifattiamodomy grazie ancora per lo spunto😉👍
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
@in_cucina_con_lele ti ringrazio molto per aver menzionato le nostre care nonne e mamme❤️ e hai dato un tocco innovativo alle tanto amate ricette di un tempo...lo apprezzo molto🙏👏👏👏👏🤗
