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Cazuela de arroz con lentejas, pollo y calabacín
@tesa.cuina @tesa_cuina
Dicen que las lentejas “deben” llevar arroz para que ayude a absorber el hierro de las lentejas. Con echarlas 15’ antes de que estén hechas las lentejas, listo!
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Eso he leído en alguna ocasión, que el almidón del arroz facilita la absorción del hierro, que de otra manera el cuerpo asimila en menor cantidad. En cualquier caso, es una combinación deliciosa: lentejas y arroz, con lo que quieras echarle.
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Y también la vitamina C de la naranja! Y como las especias sabor Cookpad, además de estar riquísimas, llevan naranja, pues plato completo! 😂😋😉
