Comentarios en
Alfajores tipo Havana 🍫
Norali @norali
Noooooo ..en estos momento daría cualquier cosa por traspasar la pantalla. Sin mi debilidad los alfajores. Se ven INCREÍBLES Lau 👏🏻
l a u • s o s a @cook_lausosa
Venite, Norali! Te esperamos con los alfajores y un rico café con leche! 😋
Carmen Capella @capella2828
Amix cuando dices Harina 0000 te refieres a la harina sin preparar????
l a u • s o s a @cook_lausosa
Hola, Carmen! Sí, es la harina que comunmente se usa para repostería, los 0 corresponden a la finura de la misma. A más 0, más refinada es. No tiene ningún tipo de químico para leudar.
Carmen Capella @capella2828
muchas gracias, disculpa la pregunta, pasa que me confundo cuando hablan asi, Yo estoy en Peru, y aca las harinas se conocen como Preparada y sin Preparar, gracias, a veces hablamos de lo mismo pero como vivimos en diferentes paises de ahi las confusiones. Muchas Gracias.
l a u • s o s a @cook_lausosa
Nooo! Por favor! Sí! Es cierto eso. Acá en Argentina nos pasa también, y mucho! Está bueno que nos ayudemos entre nosotros 😃
Carmen Capella @capella2828
Muchisimas graciassssssssssss.... siiii me encanta ayudarnos unas a tras... Excelente.
l a u • s o s a @cook_lausosa
Hola! Se debería poder. El tema es que vas a tener suplantar parte de un ingrediente. Sí te digo que suplantaría una parte de manteca por eso. Pero no sé cuánto como para que se sienta finalmente el sabor. Supongo que habría que ir probando pero no vas a saberlo hasta que estén horneadas las tapas. Yo, de todas formas, lo que haria, sería rellenarlos con esa pasta. Un beso!
Marijú @mariju2021
Me gustó eso de rellenar con pasta de avellanas!!! Es más, la próxima vez que los haga voy a untar una de las tapitas con pasta de avellana y la otra con dulce de leche... Debe quedar deli!!! Después les cuento!!!
ale @cook_24478124
Hola, cuánto tiempo duran los alfajores, si no quiero hacerlos de una vez puedo guardar parte de la masa en el congelador?
l a u • s o s a @cook_lausosa
Hola, Ale! Los alfajores duran 7 días perfectamente. Y si, podés freezar la masa, después para descongelarla, la dejás en la heladera hasta que esté para trabajarla.
ale @cook_24478124
Sorry no especifique bien jaja cuantos días duran los alfajores sin que se arruinen?
Fede Aguirre Sandoval @cook_24550768
No especificaron que se agranda y se aplastan. En el horno se termino uniendo todo
l a u • s o s a @cook_lausosa
Hola! No lo especifica porque no pasa. Si te fijás en las fotos de la bandeja antes y después del horneado, quedan prácticamente igual. Puede que le haya faltado frío a la masa.
l a u • s o s a @cook_lausosa
Holaaaa! Qué bueno que les hayan gustado. Me alegra mucho. Gracias por confiar y hacerlos ☺️
ISA @elian2008
Hola lau sosa , una consulta, no tengo ron, lo puedo reemplazar por Marsala o Sheridan?
Leona Suarez @cook_22148820
Los vengo haciendo hace mucho tiempo y no me canso de la receta .. gracias por compartirla
l a u • s o s a @cook_lausosa
Hola! No probé, pero seguramente van a quedar menos aireadas, más compactas. Y por supuesto que tendrías que hacerlas de los mm. de espesor que quieras que queden una vez horneadas. Podría funcionar! De última, probá hacer la mitad de la receta. Para usar medio huevo, batí ligeramente uno entero y dividilo en dos partes iguales. Contame después! Un beso!
Sandra Estefan @cook_16554724
Hola por apurada me olvide de poner polvo de hornear. Después envió fotos de como quedaron!!!
Julieta @cook_28565432
Hola Lau!!! Si los baño con chocolate blanco también le tengo que poner el aceite de girasol?
l a u • s o s a @cook_lausosa
Hola Juli! Sí, si querés que no quede dura la cobertura, si.
Julieta @cook_28565432
Perfecto, gracias!!!! Ya los hice dos veces y salieron geniales!!!!!!
epsilonleontis @cook_1532463
Anoche los ví en MasterChef y me dieron ganas de hacerlos
Con tu receta .
Con tu receta .
Mati Camps @maticamps
Seguí al pie de la letra la receta y le salió espectacular! Gracias lau
Sandra Estefan @sandra79
Holis!!!!! Por apurada me olvidé del polvo de hornear 🤦🏼♀️ . Quedaron bien aunque no crecieron mucho. Muy ricos 🤤😋😋😋
l a u • s o s a @cook_lausosa
Hola, Sandra! Qué lástima. Quedaron muy duras las tapitas? Lo que podés hacer, es dejarlos reposar un día más para comerlos, así se humectan más. Aunque supongo que ya se los comieron todos jajajaja. Gracias por confiar y prepararlos. Un beso!
Sandra Estefan @sandra79
No quedaron duras, como me di cuenta antes de ponerlas en el horno las hice un poco mas gruesas. Los comimos hoy y quedaron riquisimos!!! Gracias por la receta.
l a u • s o s a @cook_lausosa
Ahhhh, qué bien! Me re alegro! Gracias a vos por prepararla 🥰
l a u • s o s a @cook_lausosa
Hola!! Si, con eso es suficiente. Parece poco pero cuando lo peses, vas a ver que es bastante en cantidad.
(editado)
Mia Goldstein @goldmia
Hey! I am in israel and not sure which kind of flour to you. does All pourpose flour is ok? what should I look for?
María Belén Loyza @MBPaloma
Riquísimos estos alfajores, ya los hice tres veces y siempre salen muy bien. Muchas gracias por la receta! ❤️
פלור פלור @flor_Arg_en_Israel
Prepare los alfajores, me salieron riquisimos. Aca es dificil consegir alfajores havanna y son carisimos (1 docena vale aprox. 40 dolares).
Muchas gracias! Toda la familia los disfruto💜
Muchas gracias! Toda la familia los disfruto💜
(editado)
rocio belen caceres @Mamadekimey
Hoy los estoy preparando por primera vez. Vamos a ver qué tal salen! Gracias por compartir la receta 😋
l a u • s o s a @cook_lausosa
Hola, @123Gooficial! Siii, podés hacerlos sin ron sin problema 😀
l a u • s o s a @cook_lausosa
Hola, @cabreracami! Sí, obvio! No van a tener el sabor característico, pero no pasa nada si no se la ponés.
maria eugenia pacini @cook_38462586
Hola Lau! los hice! increíblemente ricos! gracias por compartir esta receta!!..realmente ni yo puedo creer que salgan tan ricos!!!
Martina Marano @cook_108536200
una pregunta, lo que rinde 24, son las tapitas individuales, o los alfajores hechos salen 24?
Alanis Palais @alupalais
Holaa! Como estas? Podré hacer la mitad . Supongo q lo divido x 2. Pero quedara bien?
Gisela Gisela @cook_112905970
Hola como estas consulto q se le puede poner para q duren mas de 7 dias gracias
