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Galletitas garbanzo, maní y pasas
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Se ven delis, Caro 😍 Es cierto lo de la harina de garbanzos, un toque de vinagre y/o jugo de limón suaviza su sabor amargo. Está buenísimo usar esa harina, saludable y dándole un plus proteico a nuestras preparaciones 💪🏻 ¡Saludos!
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
@soldeinvierno Hola Sandri! Muchas gracias!
Ah que bueno tu tip, lo voy a probar!
Igualmente a mi no me molesta el sabor, ya me gusta ajajaja!
Y me encanta usar esta harina, me parece muy versátil.
Besos! 💋💋
Ah que bueno tu tip, lo voy a probar!
Igualmente a mi no me molesta el sabor, ya me gusta ajajaja!
Y me encanta usar esta harina, me parece muy versátil.
Besos! 💋💋
Sandri 🌿 @soldeinvierno
@carolinaolivera Es tal cual, Caro. Sí, claro va en cada paladar 😅 yo la uso seguido también cuando hago alguna torta o quiero hacer una tempura, sí suavizo la mezcla para no sentir tanto el amargor. En galletitas no he probado, pero cuando pruebe veré qué tal. Quizá no es necesario suavizar el sabor 😃 Besotes
vanesa Gauna @vane1818
Buenas te consulto goma xantana en dónde se consigue en dónde venden cosas para repostería o en una dietética
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
@vane1818 Hola Vanesa, la goma xantana o xántica es un polvo que se usa en las preparaciones sin gluten y es para mejorar sobre todo la palatabilidad, porque cuando hacemos algo sin gluten puede llegar a sentirse más arenoso o áspero al momento de comer, además la masa se desarma mucho o queda como muy seca y dura, entonces la goma xantana mejora notablemente la textura.
Se consigue en tiendas naturistas, o donde venden harinas sin gluten.
Se vende en pequeñas cantidades, porque dura pila, se usa tan solo media cucharadita por preparación.
Cualquier duda a las órdenes.
Saludos! 💋
Se consigue en tiendas naturistas, o donde venden harinas sin gluten.
Se vende en pequeñas cantidades, porque dura pila, se usa tan solo media cucharadita por preparación.
Cualquier duda a las órdenes.
Saludos! 💋
