Lo hice con la Tmx3. La cebolla, tomate y la carne de las berenjenas, todos en trozos meterlos en el vaso y triturar 4 seg. velocidad 5. Lo freí en la sartén con un poco de aceite, mientras a las berenjenas las eché un poco de aceite y sal, ponerlas boca abajo en la bandeja varoma. Eché 500gr de agua al vaso de la Tmx, 7 minutos, varoma, vel 2. Al finalizar puse la bandeja varoma 15 min. Varoma y vel 2. Al finalizar se echa en la fuente (Eché queso parmesano rallado, q me encanta) y se mete al horno a 210°C durante 5 o 6 minutos. Salen riquísimos!
Nieves Martínez Sánchez @nievesnutricionista
me encanta cómo te han quedado Carmen!! qué buena pinta que tienen 😍😍😍😍 y el queso me parece una opción fantástica.. yo se lo quité en esta receta..por hacerlas totalmente veganas, pero siempre le echo.
