¡Buenas noches! 🌙☺️En mi afán de potenciar los platos, consumir más proteína y hierro... Comparto esta idea: 1/2 bloque de tofu sellado al sartén (aprox 220g), 3 cucharadas de arroz cocido, lechuga, 6 tomates cherry de buen tamaño a la mitad y un pesto de mix de verdes y nueces increíble 💪🏻💚 Finalizamos con aceite de oliva, sal y jugo de limón. ¡Delicia! ¿Qué les parece? 🤤
