Alberto Fernández
Alberto Fernández @Altober
Hola Graciela! Cómo estás?
Quiero hacer este pan lactal, y antes de hacerlo tengo una sola duda.
La parte de enrollar la masa. Me pierdo. No entiendo exactamente como tengo que enrollar la masa que fue previamente desgasificada.
Me echáis una mano? 😆
Gracias! Saludos!
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Hola Alberto , cómo estás??, fijate en la foto del paso 2 , ese tipo de rollo , la masa no estirada sino sólo aplastada por la yema de los dedos que produce el efecto desgasificar , siempre el cierre del rollo queda abajo apoyando la base del molde . Jajaja Alberto espero no haberte mareado mas , cualquier cosa avisame :)
Malala Rodz
Malala Rodz @cook_21141484
Espectacular!!!!, me encantó y salió riquísimo, va a ser mi receta de cabecera!!!, muchas gracias!!!!
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
si si Caro , solo te comenté porque viste que debajo de la receta está el simbolo para poner la foto y la vá a ver como te quedó mas gente , que acá en los comentarios :)
Caro Sagardoy
Caro Sagardoy @cook_17161643
Ahhh perdón! No había entendido! No conozco bien como funciona esto 😃
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
es por si lo queres hacer , te digo es una pagina muy buena , cosas riquisima y faciles , ademas si queres podes publicar tus recetas :)
Sofía
Sofía @ssega
Hola Graciela! Mi pregunta es, cómo puedo calcular 12 gramos de levadura. Gracias!
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
No tenes balanza , bueno el pancito es de 50 g ,mas o menos cortalo a la mitad quedan 25 g cada uno , y esa mitad otra vez a la mitad , ahi mas o menos vas a a sacar los gramos , poquito mas poquito menos no influye en el resultado :)