Comentarios en
Berenjenas rellenas (sin queso ni bechamel)
Paisaxes De Galiza Galiza @cook_18509665
Estaba bueno el sabor? Es que a mi la berenjena no es que me encante pero quería hacerla así sin queso ni bechamel modo light. Gracias un saludo!
Amaya Marquina @Vetentucocina
Hola! Muchas gracias por visitar mi perfil e interesarte por él. Te recomiendo dejarlas un par de horitas a remojo antes de hacerlas con agua y sal. De esta forma le quitas el sabor amargo característico. A mí, personalmente sí me ha parecido que tenía bastante sabor. Como se observa en la receta salpimenté las verduras y la carne antes de añadirla le puse más pimienta
Yo uso la de molinillo esta que viene en bolas y la trituras al mismo instante de cocinar, eso le da también más sabor que la que esta ya molida. De todos modos, esto es bastante subjetivo. Lo que a uno le gusta a otro puede no hacerlo. Suerte y ya me cuentas qué tal. Un saludo.
Yo uso la de molinillo esta que viene en bolas y la trituras al mismo instante de cocinar, eso le da también más sabor que la que esta ya molida. De todos modos, esto es bastante subjetivo. Lo que a uno le gusta a otro puede no hacerlo. Suerte y ya me cuentas qué tal. Un saludo.
