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Bizcochos de manteca

Florencia Scagnegatti
Florencia Scagnegatti @Flor_sc
Hola! Muy buena receta. Irémos a probarla. Una consulta la harina podemos usar la 4 ceros? En cuanto a pintar los dulces podemos pintar con almíbar? O cuando queden prontos? Gracias
Tatina
Tatina @Tatina
Hola! Yo uso 00 para leudados, bizcochos panes, masas para tartas saladas, etc. La 0000 la uso para repostería, masas mas finas que necesitan una harina más refinada. La puedes utilizar igual pero como te decía es mejor una menos refinada para amasar
El almíbar sirve para pintar una vez salgan del horno, cuando ya esten horneados, con el huevo se pinta en crudo antes de ir al horno, para que tomen ese color doradito.
Bueno, espero te haya aclarado las dudas y te animes a hacerlos, sin dudas te van a quedar muy ricos!!!
Espero fotito con resultados.
Saludos.
Tatina
Tatina @Tatina
Enmantecada y luego enharinada y no se van a pegar. Suerte!
Deborah Jacinto
Deborah Jacinto @deborah2710
Hola, estoy haciendo la receta y no tengo papel para colocar en la asadera,que le puedo poner en su lugar? Gracias