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Pastel de pasta y pollo

Lery Josefina Requena Quero
Lery Josefina Requena Quero @cook_5811144
Se ve muy rica, gracias por compartirla.
Para cuántas personas es está receta?
Rosa Padrón Argentó
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
La salsa blanca es salsa bechamel. Las cantidades pueden variar, pero en 1/2 litro (dos tazas) de leche se diluye 2 cucharadas de maicena (fécula de maíz) con dos cucharadas de mantequilla, nuez moscada (opcional) sal y pimienta al gusto, se pone a fuego medio y se da vuelta con una cuchara hasta que se espese. También se hace con harina pero es otro método