Riquísimo! Es el primer brioche que hago, gracias por la receta! Ha subido un montón, casi se me sale por arriba! Es que creo que la cubeta de mi panificadora es más pequeña que la del Lidl; por suerte no ha rebosado! jejeje
Laura AO @laurie
Por cierto que se me olvidaba comentar que le he puesto pasas, ya que no tenía arándanos.
Ana Lytics @ana_lytics
Si es que es un recetón!! Te ha quedado muy bien y a que está muy esponjoso? Yo justo lo voy a volver a hacer hoy para regalárselo a madre, que se quedó con ganas de probarlo la otra vez que lo hice. Mandaré foto también!!
Laura AO @laurie
Si! queda muy esponjoso, haré repartición a mis padres y mis suegros, porque como nos lo comamos aquí entero... jaja!
Ana Lytics @ana_lytics
Ya ves... y con buenas recetas se le coge el gusto enseguida 😂😂 yo iba a hacer repartición pero cayó todo en casa en menos de 3 días... 😬😬😅
Ana Lytics @ana_lytics
Laura, lo estoy haciendo hoy de nuevo y ha subido tanto que está tocando el cristal de arriba, y yo sí tengo la de Lidl, es que creo que sube mucho, lleva un sobre de levadura (en mi caso 7grs) por eso queda tan esponjoso
Lola Benavides @lolibenavides
en general los brioches y panes muy enriquecedos (roscones, panettones...) se hacen con levadura de gran fuerza que precisa de algo más de levadura que para los panes. Un pan normal puede llevar 2 ó 3 g y un brioche 7 en ambos casos para 600 g de harina
Ana Lytics @ana_lytics
porque hay tapa en la panificadora, que si no se me larga por la cocina... 😂😂
