sohun • telur, dibuat telur dadar lalu iris memanjang • daging sapi • sawi putih, iris melintang tidak terlalu tipis • wortel ukuran kecil, potong korek api • jamur enoki, cuci bersih dan pisah-pisahkan • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang kasar • cabai merah besar, buang bijinya lalu potong korek api (pengganti paprika) • cabai hijau besar, buang bijinya lalu potong korek api (pengganti paprika) • minyak goreng • minyak wijen •